یکی از ماده غذایی اصلی در بین ایرانیان برنج است که در سراسر دنیا کشت می گردد. با این وجود برنج ایرانی از مرغوب ترین گونه های بازار جهانی است. در این میان انواع مختلفی از این ماده غذایی در ایران کشت می شود که می تواند انتخاب را برای ما دشوار سازد.
اگر هنوز برنج مورد نظر خود را برای خرید پیدا نکرده اید، با ما در این مقاله همراه باشید تا علاوه بر آشنایی با بهترین گونه های برنج، یکی از مراکز آنلاین خرید برنج را نیز بررسی کنیم.
بهترین انواع برنج ایرانی
برنج هاشمی، صدری، شیرودی و کشت دوم، همه انواع مختلفی از دسته‌بندی‌های برنج ایرانی هستند؛ اما اینکه کدام مناسب پخت شماست، جای بحث دارد. در ادامه برخی از برنج های بسیار مناسب برای مصرف روزانه و یا استفاده در مجالس را مرور می کنیم.
برنج کشت دوم فریدونکنار
به برنجی که در مرداد ماه کشت شده و در آبان ماه برداشت شود، برنج کشت دوم می گوییم. این محصول به دلیل آب فراوان و رطوبت کافی از عطر و طعم و پخت بسیار عالی برخوردار است و به همین دلیل قیمت های بالاتری نسبت به برنج کشت اول دارد.
متاسفانه به دلیل سرمای پاییزی برنج کشت دوم را در بسیاری از مناطق نمی توان کشت کرد اما شهرهایی نظیر فریدونکنار از بهترین نقاط قابل کشت برای این محصول می باشند. بنابراین با قطعیت می توان گفت برنج کشت دوم فریدونکنار از جمله محبوب ترین برنج های ایرانی است که می توانید تهیه کنید.
برنج هاشمی گیلان
برنج هاشمی گیلان نیز عطر و طعم دلپذیری دارد و بسیار خوش‌پخت است. ارزش غذایی این محصول مانند دیگر انواع مرغوب، عالی است و نقص ندارد. دانه های برنج هاشمی کشیده هستند و در مقایسه با دیگر برنج ها چاق تر می باشد. از دیگر ویژگی هایی که برنج هاشمی را به یکی از محبوب ترین برنج های ایرانی تبدیل می کند، نرمی و قد بلند آن پس از پخت است.
برنج صدری
این برنج محبوب در سه گونه دم زرد، دم قرمز و دم سیاه تولید می شود که گونه دم سیاه از فراوانی بیشتری نسبت به دو نوع دیگر برخوردار است. به طور کلی کشت برنج صدری به صورت بسیار محدود انجام می شود که این موضوع از دلایل قیمت بالای این برنج می باشد. از طرفی برنج صدری از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است و آن را به عنوان برنج مشکل پسندان می شناسند.
این برنج علاوه بر قد بلند بودن، نسبت به برنج هاشمی عطر بیشتری دارد. طعم فوق العاده و هضم آسان از دیگر دلایلی است که آن را در میان محبوب ترین برنج های ایرانی قرار می دهد.
برنج طارم محلی فریدونکنار
یکی از برنج های بسیار خوش خوراک و دانه بلند ایرانی، برنج طارم می باشد. رنگ این برنج سفید مایل به کرم است و به دلیل جنس دانه گچی که دارد پس از پخت بسیار نرم و دلچسب می شود. امروزه برنج طارم در مناطق شمالی به صورت گسترده کاشته می شود.
بنابراین اگر طعم و عطر برنج پس از پخت برای شما مهم است و می خواهید برای مجالس و مهمانی و یا مصرف روزانه خود برنج تهیه کنید، توصیه می گردد از برنج طارم محلی فریدونکنار استفاده نمایید.
برنج سرلاشه برای مصارف خانگی و روزانه
گاهی برای مصارف خانگی و روزانه نیاز به برنج با قیمت مناسب و هضم آسان حس می شود. در این موارد پیشنهاد ما برنج سرلاشه می باشد. برنج سرلاشه از برنج نیم دانه بزرگتر و از برنج سالم کوچکتر است. برنج سرلاشه کشت اول و مخصوصا برنج سرلاشه کشت دوم انتخاب مناسب و مقرون به صرفه برای مصارف خانگی هستند.
در واقع هنگام غربال کردن برنج سالم برخی از دانه ها به دلیل مقاومت کمتر ممکن است لب پریده شوند. این دانه ها جداسازی شده و با عنوان برنج سرلاشه به فروش می رسند. بنابراین بهتر است به جای استفاده از برنج های خارجی از این محصول برای مصرف روزانه خود استفاده کنید.
خرید آنلاین محبوب ترین برنج های ایرانی
زمانی برای تهیه برنج لازم بود که به فروشندگان مختلف مراجعه کنید، میزان کمی از آن را برای آزمایش بپزید و از مرغوبیت آن اطمینان حاصل کنید. اما این روزها با وجود برندسازی بزرگی که در صنعت برنج داخلی رخ داده، همه می‌دانند که چه برنجی مرغوب است و فقط باید برنج با قیمت مناسب‌تر را پیدا کنند.
از طرف دیگر با وجود این عدم ثبات در بازار فروش، راه‌های آسان‌تری چون مراجعه به فروشگاه‌های آنلاین معتبر نیز وجود دارد. این سایت‌های اینترنتی، بدون دردسر و فقط از طریق چند کلیک به شما امکان انتخاب صحیح و منطقی را می‌دهند. حتی نیاز نیست که میزانی را برای امتحان بپزید یا از کیفیت آن مطمئن شوید؛ زیرا اعتبار این فروشگاه‌ها، اجازه ارائه محصولات نامرغوب را نمی‌دهد.
فروشگاه آنلاین کاویش، سایتی برای خرید برنج ایرانی
کاویش از فروشگاه‌های آنلاین معتبری است که به‌صورت تخصصی محصولات شمال ایران را می‌توانید در آن بیابید. با خرید برنج از فروشگاه کاویش اطمینان خواهید داشت که قیمتی مناسب را همراه با کیفیتی تضمین‌شده به دست می‌آورید.
امکاناتی چون سورتینگ با حساسیت بالا و بسته‌بندی استاندارد کیسه‌های برنج از ویژگی های مثبت کاویش است. همچنین کاویش با فروش محصولات به فروشگاه‌های زنجیره‌ای در تهران و شهرستان‌ها، راهکاری برای عرضه مستقیم محصولات به مصرف‌کنندگان فراهم کرده است. این فروشگاه با هدف ارائه مطلوب ترین کیفیت و قیمت پیش می‌رود و همواره برای دادن اطمینان خاطر به مشتریان، اجناس مرجوعی را در صورت وجود مشکلات کیفی قبول می‌کند.
برای ارائه خدمات کامل این فروشگاه محصولات عمده‌ای خود را به سازمان‌ها، ارگان‌ها، رستوران‌دارها و صاحبان بیزینس با کمترین سود ارائه می‌دهد. عرضه بی‌واسطه از مزرعه تا خانه، ارسال سریع و تنوع بالا از ویژگی‌های دوست‌داشتنی دیگر این فروشگاه است. برای خرید برنج ایرانی از سایت‌های فروشگاهی مورد اعتماد خود می‌توانید فقط و فقط با زدن چند دکمه از قیمت و خصوصیات آن‌ها آگاه شوید. این روش بدون دردسرترین و راحت‌ترین راه ممکن است.
در نهایت باید بدانید که انتخاب برنج یک موضوع کاملا سلیقه ای می باشد و ممکن است انواع دیگری از برنج لقب بهترین برنج را در نظر شما داشته باشند. با این حال نکته بسیار حائز اهمیت توجه به مکتن خرید برنج می باشد تا افراد سودجو با قیمت های نامعقول باشما معامله نکنند.
