نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش طرز تهیه پیش غذا (سوپ) این پست را دنبال کنید.
مواد مورد نیاز برای طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل :
روغن | یک ق غ |
پیاز خرد شده | ۱ عدد |
سیر رنده شده | ۱ ق چ |
زنجبیل تازه خرد شده | ۱ ق چ |
سیب زمینی کوچک خرد شده | ۱ عدد |
آب مرغ، عصاره یا آب سبزیجات | ۳ پیمانه |
شیر نارگیل | ۱ پیمانه |
جعفری خرد شده | ۳ ق غ |
بادام هندی خرد شده | ۱/۳ پیمانه |
پودر کاری | ۱/۴ ق چ |
هویج خرد شده | ۲ عدد |
نمک و فلفل | دلخواه |
طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل :
ابتدا روغن را درون یک ظرف ریخته و روی حرارت متوسط داغ کنید.
پیاز، سیر، زنجبیل و سیب زمینی و هویج را کمی تفت دهید تا نرم شوند.
حالا نمک وفلفل و کاری را درون ظرف ریخته و شیر نارگیل و آب سبزیجات را به آن اضافه کنید.
درب ظرف را میگذاریم تا با بخار آن سبزیجات نرم شوند.
بگذارید محتوای ظرف به جوش آید و ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بجوشد.
حالا مواد را از قابلمه بیرون آورده و داخل همزن برقی بریزید و مخلوط کنید.
سوپ را به صورت پوره در آورید و نهایتا مواد را در یک ظرف بکشید و با جعفری تزیین کنید.
نوش جانتان.
طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل
طرز تهیه سوپ برای سرماخوردگی
طرز تهیه پیش غذا سوپ
طرز تهیه سوپ هویج با زنجبیل تازه
طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل
منبع : نمکستان